青春献礼百年，创新筑梦未来。11月18日，江苏科技大学2021年大学生科技作品展在长山校区成功举办。11月18日，学校党委常委、副校长汤建，团委书记薛泉祥在bwin必赢党总支副书记赵敏，团委老师纪杨洋的陪同下来到bwin必赢各项目团队演示并与现场同学们亲切交流。

我院分别展示了蚕蛹怪味花生豆、镇江香醋酿造优良微生物直投菌剂制备研究、《固定化枯草芽孢杆菌细胞外重组Lucky9木聚糖酶可提高高温和pH下的活性》论文这三项作品。

其中19级粮食工程专业的陈志豪同学向汤建副校长、薛泉祥书记等老师介绍了bwin必赢所研究的新型醋品，他讲解到：“本产品是一种高产酸功能微生物直投菌剂，具有原料利用率高，操作便捷，产酸率高的特点，能够很好地解决食醋发酵企业产品品质不稳定，出率低的行业难题，具有良好的工业推广前景。”同时也给大家品尝了这款醋的独特醇厚的风味。

汤建副校长充分认可同学们的创新精神与实践能力，鼓励项目团队秉承“吃得了苦、扎得下根、聚得齐心、干得成事”的江科大人精神，充分发挥青年学生在各类课外科技活动中的先锋作用，带动更多的青年学生参与到课外科技活动中来。

参加此次科技作品展的20级食品质量与安全的孙翌娇同学感慨到：“来到此次作品展，提高了我对科学知识的认识，强化自己对专业知识的了解。”

通过此次参加科技作品展，汤建副校长鼓励bwin必赢学子要发挥青年人的想象力与创造力，紧密结合社会发展和行业需求开展项目研究，努力成为具有创新意识的应用型高级专门人才，为实现“科技兴粮”战略目标贡献青春力量。